七夕にぴったりな離乳食完了期向けプレート

離乳食インストラクターの資格を持つ2児のママが、七夕をイメージしたワンプレートを紹介します。

七夕の行事食は「そうめん」です。

天の川をイメージして飾りつければ、子どもも笑顔になること間違いなし!

<材料>

そうめん 40g

オクラ 1本

人参 2～3㎝分

だしジュレ 適量

(和だし 120cc 粉かんてん 1g)

<作り方>

• オクラと人参を茹でておきます。オクラは輪切りにし、種をとってあげましょう。人参は星型で型抜きをします。

• 和だしと粉かんてんを鍋に入れて一度火にかけて煮溶かしたら、バットに移し、冷やし固めます。固まったものをフォークの背でつぶしてクラッシュ状にします。

• 茹でたそうめんの上に①と②をのせて完成!

<ワンポイントとアレンジ>

オクラは、輪切りにするだけで星型になるので、かんたんに飾りつけることができるオススメ食材です。

ただ、うぶ毛があるので、塩をふり板ずりしてから茹でましょう。大人は種もそのまま食べることが多いですが、内臓が未発達な赤ちゃんには種をとってあげましょうね。

そうめんは、和だしと粉かんてんで夏っぽくジュレにしてみました。

クラッシュ状にすることで星屑っぽさがでるので、七夕レシピにピッタリです。

粉かんてんが1g以下を量ることが難しく、この分量で記載しましたが、多めに仕上がるはずです。

余った分は、大人がカルパッチョにかけて和風仕上げにしたり、ドレッシング代わりに、長芋とオクラのねばねば系サラダに合わせても、とっても相性いいですよ!

赤ちゃんの離乳食には動かないお皿がピッタリ!

今回使ったのは、ひっくり返らないベビー食器で有名なezpz(イージーピージー)のミニマットです。

お皿が動かないとゆっくり赤ちゃんも食事に集中できるみたいで、今回の七夕メニューも人参やそうめんなど、手づかみで食べることが出来ます!

3つの仕切りがあるので、デザートのヨーグルトなども一緒に載せることが出来ましたよ!

【ご紹介の商品】

ミニマット< 6ヶ月 1歳 2歳 3歳> ezpz(イージーピージー)

商品詳細